年关将近,亲朋好友相聚,免不了吃点零食助助兴~
很多人都觉得吃零食是肥胖和营养不良的根源。
其实,在合适的时间
适当吃一些健康的小食品,好处多多!
那么,怎样才是健康吃零食呢?
01早吃水果晚喝奶
✔️早吃水果
早上人体对维生素的吸收率最高,而且早餐通常比较简便快捷,较少有蔬菜,通过水果来补充维生素是比较适宜的;
另外,人体经过一夜的休息,需要补充大量的糖原和维生素,早上吃水果,可以补充糖分,使身体恢复体力和精神;
而且水果中丰富的膳食纤维可以有效清除肠道内的代谢垃圾,并帮助提高免疫。
✔️晚吃乳制品
晚餐后吃乳制品零食,一方面,有助于安神镇静、改善睡眠,促进健康;
另一方面,人们处于睡眠状态时是吸取钙质的最佳时期,而乳制品中的钙质又是人体最容易吸收的一种。
02优质味美,解馋好伴侣
除了水果和乳制品,日常生活中这些零食也可以适当选择:
✔️坚果
从营养成分分析,坚果富含优质植物蛋白、维生素E、膳食纤维以及钾、镁等矿物质元素,且其含有的脂肪多为不饱和脂肪酸。
每天摄入10克左右的坚果,能够帮助调节血脂血糖、保护心脑血管,甚至辅助预防肿瘤。但坚果尽可能选择原味的。
✔️大豆制品
像煮毛豆、炒豌豆,还有豆浆、豆腐干都是不错的零食选择。
其中含有的大豆蛋白属于优质蛋白,能媲美肉类蛋白;含有的植物固醇能减少机体对胆固醇的吸收;含有的卵磷脂能乳化、分解油脂。
近年来有研究发现,用大豆代替部分动物肉能降低心血管疾病的发生率。
03
吃零食还有这些讲究
即使选择了天然来源、加工少的零食,吃法也是有讲究的。
✔️好吃别贪多
首先要明确零食只是加餐,切勿当成正餐来吃;另外,若是零食不小心摄入过多,则需要适当地减少主食的量以保证热量摄入不超标。
✔️挑对时间吃
零食最好放在两餐之间,一般与正餐隔1.5-2小时,不仅能为身体提供能量,让人精力充沛,还能防止午餐、晚餐吃得过多。
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给孩子选购零食的技巧。
关于儿童吃零食的一些指南。
什么样的零食适合孩子吃?