人们常说「十胃九病」,胃作为人体重要的消化器官,是非常容易生病的,需要非常小心地呵护。
我们一生中,肠胃大约要处理65吨的食物,差不多是12头大象的重量。
今天,就来讲讲怎么保护我们的「胃」。
01
伤胃的行为
*吃得太麻、太辣、太烫、太咸
我们的胃黏膜非常娇嫩,吃得太麻太辣会刺激胃,有灼烧感。
太烫也会让胃黏膜不断被灼伤,引发胃炎,甚至胃癌。
高盐食物也会增加高血压风险,长期高盐饮食会持续损伤胃黏膜,增加胃癌风险。
*吃饭没准点
胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便及时消化食物。
我们的胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会反过来消化我们的胃,伤害胃黏膜。
饥一顿、饱一顿,容易造成消化不良、胃炎、胃溃疡。
*边吃饭边说话
古人说的「食不言、寝不语」是有道理的,边吃边说,我们会随着食物吞咽更多的气体,容易有嗳气等消化不良的表现。
*喝酒抽烟
20度以上的酒精饮品,每小时饮用超过100ml,就会对胃黏膜造成伤害。
抽烟的烟雾不仅会进入肺,也会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜,引起粘膜下血管收缩、痉挛,形成胃溃疡。
*饮食不卫生
带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症,不洁的食物/饮用水,也是幽门螺杆菌感染的主要来源。
幽门螺杆菌是胃溃疡、胃炎、胃癌的重要诱因。
02
养胃的误区
*吃柔软的食物,可以养胃
比如大米粥、面条。
不舒服的时候,吃这些确实会舒服点,但是,长期吃容易营养不良,反而对胃不好。
而且我们的胃「用进废退」,长期吃这些好消化的柔软食物,胃消化其他食物的能力会退化。
*餐后吃水果促消化
餐后立刻吃水果,水果停滞在胃里反而会给消化道带来不良影响。
*迷行养胃食物
很多人觉得吃什么补什么,比如吃猪肚养胃。
并没有这样的说法。
我们的胃本身有一套良好的运转和修复机制,与其相信那些养胃食物,不如好好吃饭。
03
正确养胃
*养成良好的生活习惯
可以看到,多数伤胃的行为都是不良的生活习惯所导致的。
因此,养成良好的生活习惯,比如少吃麻辣、高盐、过烫的食物;吃营养丰富的早餐;三餐定点;不暴饮暴食等,都能很好地保护我们的胃。
*少吃伤胃水果
柿子、山楂、鲜枣这些水果含有丰富的鞣质,在胃里与胃酸结合,凝固成块,形成结石。
胃石在胃里会导致溃疡,甚至大出血。
*定期体检
40岁以前检查幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌是胃癌的重要诱因,做好幽门螺杆菌的筛查和和治疗很重要。
一般建议40岁以下的人都去查一下幽门螺杆菌,降低胃癌的风险。
40岁以后做胃镜筛查胃癌。
40岁以上胃癌患者,占胃癌总群体的96%以上。
所以,建议40岁以后 ,尤其是幽门螺杆菌感染者,定期做胃镜来筛查胃癌。
胃镜的检查没有固定周期,医生会根据检查看到的粘膜情况综合判断,通常半年到3年不等。
*多做运动
运动可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢,反射性刺激和提高消化能力,增加食欲。
如果长期缺乏锻炼,会导致食欲减退、胃动力不足,诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。