端午节过后，记得吃3菜4果，清热解暑，顺应时节平安过盛夏

现在天气逐渐变热，白天都能达到30度以上了，夏季不想吃饭，没有胃口，您是不是经常有这种情况。平时我们在饮食做一个适当的调整，食物顺应时节吃，不仅健康，价格还便宜。夏季正是瓜果蔬菜上市的季节，那么平时多吃哪些蔬菜和水果呢？ 

多吃的水果 

第一 枇杷 

枇杷是我国南方特有的一种水果，枇杷品种较多，一般在5-6成熟上市。枇杷味道甜美，营养价值高，其中富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、、钙等人体需要的微量元素。 

之前我也很少吃这种水果，自从有了宝宝以后，开始研究美食，每年夏天或者换季的时候给宝宝买一些枇杷果，做成枇杷膏。非常不错的。 

第二 桃子 

6月是桃子大量上市的季节，桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质。甜甜的桃子不仅补充水分，还能增加食欲。 

第三 西瓜

夏天的餐桌上怎么少得了西瓜呢，解渴佳品，关键西瓜不含脂肪，含有人体所需的各种营养成分，如蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等， 

好处: 清热解暑，预防便秘，增加食欲，美容养颜等 

食用方法：可以直接，西瓜皮可以凉拌，西瓜瓤可以打汁做成冷饮。 

注意事项：打开吃不完不能直接放冰箱，一定用保鲜膜包上。以免中毒。 

第四 樱桃 

樱桃虽然5月份就上市了，6月是大量上市的季节，关键是这时候价格便宜。樱桃含铁量位于水果之首。是苹果的20倍。 

食用方法：做成樱桃果酱，樱桃罐头都是不错的美食。 

多吃的蔬菜 

第一 苋菜 

苋菜，苋菜的别名很多，红苋菜、红菜。苋菜营养价值丰富，富含多种矿物质，大人小孩都适合食用。6月正是吃苋菜的季节，苋菜还有祛湿的作用，非常适合夏季食用。 

做法：清炒苋菜，苋菜做汤，凉拌苋菜，苋菜包子，苋菜饺子等 

温馨提示：苋菜含有草酸比较多，需要焯水才能食用。 

第二 莴苣 

作用：莴苣又叫生笋，青笋等。同时富含蛋白质、糖类等。吃莴苣还能预防便秘。炎热的夏季，凉拌一份笋丝爽口又开胃 

食用方法：凉拌莴苣，清炒，做汤都可以 

注意事项：小孩子不建议吃凉拌的。 

第三 苦瓜 

夏季多吃苦瓜，不仅清热去火，夏季解暑的必备菜肴，炎热的夏季，容易上火，来一份凉拌苦瓜，去火又开胃。

食用方法 ：清炒苦瓜，苦瓜炒肉，苦瓜炒鸡蛋，凉拌苦瓜 

注意事项：苦瓜有些苦，做的时候可以放少量盐，或者汤腌制一下，可以去除苦味。