请听题：方便面导致脱发、嚼蜡、发胖、胃爆炸，哪个是真的？

之前有关中国泡面消费量全世界第一的消息上了热搜。 我觉得这个挺正常的，毕竟中国人挺爱吃这种精制碳水化合物的，同时人口又多。 

今天小编就来为大家解答一下关于泡面的诸多疑问。

1. 泡面有营养吗？ 

首先要说的是方便面这个东西对于都市人的生活来说，营养价值很低。 

但是如果和普通的外卖比，你好歹可以少倒一点料包，安全性也很过关。 

和其他美味的主食相比，它也没有太大的毛病。你如果可以再配一个鸡蛋，自己再去配点蔬菜之类的就很完美了。

假如你是用来救急，相比之下那更是一个营养价值很高的食物了，所以关键是看对象和场景。 

2. 倒掉第一泡的水可去防腐剂？ 

方便面因为它的含水量非常低，而且一般经过油炸，不太容易滋生细菌，因此没有必要用防腐剂。 

具体来说，可能某些料包用到比较鲜的食材，可能有一点防腐剂，但总体来说都微乎其微。 

从人体的健康角度还是油盐的危害比防腐剂大。

3. 吃泡面会发胖吗？ 

单纯从营养成分来分析，是容易发胖的，也有流行病学数据证实经常吃泡面的人容易出现腹型肥胖，肚子那里脂肪囤积比较多。 

泡面里边精制碳水化合物为主，缺乏必需的维生素、矿物质。这样你的血糖升高的会比较快，容易使人们的胰岛素分泌加速，囤积脂肪。 

4. 泡面里的味精让人掉头发？ 

味精这东西就是「谷氨酸钠」而已，人体内本身就有大量的谷氨酸钠，正常吃一点不会有什么危害，跟脱发没有关系。 

脱发主要还是遗传因素导致的。跟营养有关的脱发主要也是缺铁缺蛋白质，跟泡面没有什么直接的联系。