西瓜不再孤单！杨梅也因太甜被质疑加甜味剂了！实验证清白？

夏天来了，又到了排排坐吃水果的时候了。

谁能想到，现在水果太甜竟然也成了“罪过” ？前几天，就有上海阿姨因为西瓜太甜报了警。

西瓜好容易才洗脱嫌疑，眼下杨梅又被盯上了。

今年，刚上市的杨梅格外好吃 但是也有消费者尝鲜后提出今年杨梅“太甜了”， “是不是加了甜味剂？” 

为此，浙江省象山县食品检验检测中心工作人员以消费者身份，从水果批发市场、水果超市、水果店购买了10份杨梅，检测杨梅中是否含有食品添加剂甜蜜素、糖精钠，并检测杨梅的糖度。 

来看看产地福建、广东、云南的 杨梅有多甜 

食检中心工作人员以消费者身份，从水果批发市场、水果超市、水果店购买了10份杨梅。 

10份杨梅样品分别采购自象山县水果批发市场（3份）、水果超市（3份）和水果店（4份），主要来自福建、广东、云南。 

工作人员采用物理压榨的方式压榨杨梅，取杨梅汁，按国家标准GB 5009.97-2016、GB 5009.28-2016进行检测。检测项目主要为甜蜜素、糖精钠、糖度。 

从结果可以看出，杨梅甜主要与杨梅自身的糖度有关。没有甜蜜素，没有糖精钠。

其实，当吃到糖度最高达到 14.6%的杨梅时，通过味觉明显感觉到“特别甜” 。

杨梅这么甜，也是有原因的 

工作人员表示： 

杨梅之所以这么甜，主要与果树品种、土质营养和光照时长有关。 

● 随着科技的发展，嫁接、品种优化等手段使杨梅越来越甜；

● 杨梅喜欢生长在酸性的沙质土壤，这种土壤含有丰富的钾、磷等元素，种出来的杨梅相对较甜； 

● 杨梅种植在光照充足的山腰和山顶，果树在光合作用下产生大量葡萄糖、果糖类等物质，使杨梅更甜。 

综上，实验结果告诉大家，今年杨梅特别甜是天气条件、生长种植条件等综合原因形成的， 只要从正规渠道购买， 是没有问题的，大家放心食用吧。